Alimentos baratos y nutritivos que ayudan a quemar grasa y bajar el colesterol malo

Las legumbres son clave para equilibrar los niveles de colesterol en la sangre, escribe la Universidad de Harvard en su artículo "Ama las legumbres".

Varios estudios demostraron que una dieta rica en legumbres no solo ayuda a bajar de peso, sino que también reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2.

Durante uno de los estudios, 100 pacientes con diabetes consumieron una taza de legumbres al día durante tres meses. Como resultado, mostraron una reducción significativa de peso, de azúcar en la sangre, del colesterol malo y de presión sanguínea.

¿Cuál es el secreto?

Las legumbres son ricas en fibra, una sustancia que activa el metabolismo y crea una especie de barrera en el intestino delgado, la cual impide la acumulación de colesterol en el organismo.

Las legumbres también podrían ser de gran ayuda a quienes buscan quemar grasa abdominal, pues tienen un efecto anti obesogénico. Reduce el riesgo de ganar peso con la edad, pues inhibe la acumulación de la grasa visceral.

Además, las legumbres pueden formar parte de una dieta saludable y equilibrada, pues son ricas en proteínas, importantes vitaminas y minerales.